Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στο Γαϊδουράγκαθο:

Προστασία του ήπατος: Η σιλυμαρίνη, δραστική ένωση των σπόρων, προφυλάσσει τα ηπατικά κύτταρα από τοξίνες και προάγει την ανανέωσή τους.

Ανακούφιση από πέτρες στη χολή και στα νεφρά: Η διουρητική δράση του βοηθά στην αποβολή τοξινών και στη διάλυση λίθων.

Ρύθμιση του κεντρικού νευρικού συστήματος: Δρα καταπραϋντικά σε περιπτώσεις άγχους, κατάθλιψης και αϋπνίας.

Μείωση της χοληστερίνης: Η αντιοξειδωτική δράση συμβάλλει στη μείωση της LDL χοληστερόλης και στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας. Τονωτική δράση: Ενισχύει τη ζωτικότητα και βελτιώνει τη λειτουργία του οργανισμού.

Ανακούφιση από βρογχικό άσθμα και βήχα: Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στους αεραγωγούς.

Τρόπος Χρήσης: Αφέψημα: Ρίξτε 1 κουταλιά φαγητού από σπόρους γαϊδουράγκαθου σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Αφήστε το να ζεματιστεί σε σκεπασμένο δοχείο για 10-15 λεπτά και στραγγίστε πριν από τη χρήση.

Κατανάλωση: Μπορείτε να καταναλώσετε 1 κουταλιά φαγητού σπόρους προσθέτοντάς τους σε δημητριακά, γιαούρτι ή σαλάτες. Ιδανικό και για vegetarians και vegans. Προέλευση: Ελλάδα.  (καλλιεργήσιμο)

Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέρος